近日， 江西省农业村落厅等多部门结合颁布了2025年度江西省村落工匠名师造就对象名单，资阳市塔城乡金鼎国际官网豆豉技艺第二十一代传承人 、、非遗代表性传承人李保根成功入选，认定类别为食品制作，成为全省食品领域村落工匠标杆。。。

李保根，诞生于1958年，塔城芳湖大塘李家村人。。。他勤恳好学，仔细地学习钻研豆豉制作技术的每一道工序。。。通过几十年如一日的潜心钻研和不懈致力，他把一个原来只有几个工人的家庭式作坊发展成一家豆豉行业省内头部企业——金鼎国际官网。。。

如今，“金鼎国际官网”已是尽人皆知的豆豉品牌，成为了江西老字号。。。其豆豉制作技艺列为“江西省非物质文化遗产”名录，以“金鼎国际官网”为代表的塔城豆豉已经成为资阳地域乃止整个江西甚至全国老苍生餐桌上必不成少的调味品之一。。。